viernes, 21 de septiembre de 2012

Tortilla de macarrones

Otra idea....El otro día de payés, vi en algún programa de la tele que sugería que en vez de con patatas, se podía  hacer tortilla de pasta.

Hoy para cenar, le iba a hacer una tortilla francesa a Toni, y al abrir la nevera,  vi un resto de macarrones y lacitos en una fiambrera, así que decidí probar.
    Primero saltee la pasta con el aceite aromatizado con ajo y guindillas que os mostré en la entrada anterior. Batí los huevos, e incorporé la pasta, hice la tortilla a la manera tradicional, y la presenté con un variado de lechugas aliñadas con un poco de aceite de sésamo, y otro poco de oliva. 
Aquí tenéis el resultado!

No estuvo mal, la repetiré.  Toni me propuso añadirle una cebollita salteada, o pimientos, así que para la próxima. 



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